香醋と他の酢の違いｸｾのない酸味は料理に適していて、酢のものや寿司などの酢の味が主役になるような料理に向いています。ｱﾙｶﾘ性食品であるお酢には、酸性に傾いた身体をｱﾙｶﾘ性にする作用があります。
健康のために週1回、軽いｽﾎﾟｰﾂをしていますが、「熟成やずやの香醋」のおかげか次の日も疲れもなく安心できます。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
